Pieczenie połączone z gotowaniem na parze

Nasi inżynierowie zainspirowali się technologiami stosowanymi w profesjonalnych kuchniach, aby zaprojektować nowe urządzenia i stworzyć wszechstronne piekarniki wielofunkcyjne, które spełniają oczekiwania klientów w zakresie nowoczesnego, szybkiego i zdrowego gotowania.

Oprócz tradycyjnych metod gotowania, ze wspomaganiem lub bez wspomagania gorącym powietrzem, piekarniki De Dietrich wykorzystują moc pary, aby przesunąć granice Twoich kulinarnych umiejętności do nowych wymiarów. Gotowanie na parze jest pyszne i niezwykle wydajne.

Dzięki wspomaganiu parowemu potrawy nie wysychają, mięsa i ciasta przygotowywane w tym trybie nie tracą objętości, są soczyste i pełne smaku. Dzięki korzystnemu połączeniu gorącej pary i gorącego powietrza wnętrze jest zawsze dobrze ugotowane, a krawędzie są złotobrązowe i chrupiące. Spróbuj na przykład wspaniałego złocistego kurczaka lub pysznego chrupiącego domowego chleba przygotowanego przy wsparciu pary. Nigdy nie będziesz chciał inaczej.

Piekarnik posiada wbudowany zbiornik na wodę oraz lejek z przodu piekarnika, który automatycznie wysuwa się przed uruchomieniem programu parowego. Wystarczy napełnić go wodą i rozpocząć pieczenie. Następnie piekarnik monitoruje temperaturę, czas i rodzaj gotowania, w tym proporcje dodanej pary (od 20% do 80%).