Piekarnik DCP4558B

Piekarnik do zabudowy De Dietrich DCP4558B w wykończeniu Infinite Black został zaprojektowany jako wielofunkcyjny piekarnik pyrolityczny o pojemności 73 l, klasie energetycznej A+ i wyposażeniu ukierunkowanym na precyzyjne sterowanie pieczeniem. W trybie ręcznym umożliwia ustawienie rodzaju pieczenia, temperatury i czasu przygotowania, a do dyspozycji są programy do pieczenia z termoobiegiem, pieczenia kombinowanego, pieczenia tradycyjnego, trybu Eco, grilla z wentylatorem, grzania dolnego z wentylatorem, grilla o zmiennej mocy, Air Fry, utrzymywania ciepła, rozmrażania, wyrastania ciasta, suszenia oraz trybu Shabbat. Przy wybranych funkcjach piekarnik rekomenduje temperaturę, którą można w razie potrzeby dostosować, a po osiągnięciu ustawionej temperatury informuje sygnałem dźwiękowym. Pieczenie można uzupełnić ustawieniem czasu przygotowania lub opóźnionego zakończenia pieczenia.

Tryby automatyczne rozszerzają możliwości pieczenia zgodnie z typem potrawy. Tryb Ai Talent Sensor wykorzystuje elektroniczne czujniki wewnątrz piekarnika, które na bieżąco monitorują poziom wilgotności i rozwój temperatury, a zgodnie z wybraną potrawą automatycznie obliczają parametry pieczenia, czyli temperaturę, czas oraz typ pieczenia. Tryb niskiej temperatury jest przeznaczony do powolnego przygotowywania w niższych temperaturach, co pomaga zmiękczyć włókna mięsa. W trybie AUTO przepisy są podzielone na kategorie Mięso, Ryby, Potrawy, Chleb i makarony oraz Desery, przy czym przed włożeniem potrawy piekarnik wyświetla zalecany poziom rusztu.

Funkcja Air Fry działa z perforowaną blachą i zakresem temperatur od 180 do 220 °C. Potrawę układa się bezpośrednio na perforowanej blasze bez nakładania na siebie, natomiast naczynie ociekowe umieszcza się pod nią, aby zebrać pozostałości z pieczenia. Tryb ten jest przeznaczony na przykład do warzyw, frytek, potraw panierowanych lub potraw w cieście z użyciem żadnej albo bardzo małej ilości tłuszczu. Funkcja suszenia jest przeznaczona do owoców, warzyw, grzybów, ziół i innych surowców; instrukcja podaje użycie rusztu z papierem do pieczenia, równomierne rozłożenie pokrojonych produktów oraz możliwość suszenia na jednym lub dwóch poziomach.

Komfort obsługi wspiera biały wyświetlacz LCD, sterowanie dotykowe z pokrętłem oraz bezpośredni dostęp do trybu ręcznego. Pokrętło służy do wyboru programów, zmiany wartości i potwierdzania poprzez naciśnięcie na środku. Panel sterowania można zablokować podczas pieczenia oraz przy wyłączonym piekarniku; aktywny pozostaje tylko przycisk wyłączenia. W menu ustawień można zmienić czas, jasność wyświetlacza, sygnalizację dźwiękową, język, tryb uśpienia oraz zachowanie oświetlenia, przy czym światło może pozostać włączone podczas pieczenia albo automatycznie wyłączyć się po określonym czasie.

Wyposażenie obejmuje boczne prowadnice drabinkowe z 6 poziomami, ruszt z zabezpieczeniem przed przechyleniem, wielofunkcyjną blachę 45 mm, blachę do wypieków 8 mm, półruszty „saveur” oraz perforowaną blachę do trybu Air Fry. System prowadnic wysuwanych umożliwia częściowe wysunięcie blachy do przodu i zgodnie z instrukcją ułatwia manipulację blachami podczas pracy z potrawą. Drzwi są wyposażone w wewnętrzne szyby, które można wyjąć do czyszczenia zgodnie z procedurą opisaną w instrukcji. Funkcja AI Sensor wykorzystuje czujnik wilgotności, dzięki któremu piekarnik podczas automatycznego pieczenia dostosowuje ustawienia do przygotowywanej potrawy.

Konserwację zapewnia pyrolityczne samooczyszczanie, podczas którego wnętrze piekarnika nagrzewa się do bardzo wysokiej temperatury i usuwa przypieczone resztki potraw lub tłuszcz. Piekarnik jest wyposażony w pyrolityczne samooczyszczanie z dwoma programami: PyroExpress 59 min i Pyrolysis 2H. PyroExpress jest przeznaczony do szybszego cyklu czyszczenia, natomiast Pyrolysis 2H służy do dłuższego pyrolitycznego czyszczenia wnętrza. Podczas pyrolizy drzwi są automatycznie blokowane ze względów bezpieczeństwa, a po zakończeniu odbywa się faza chłodzenia. Wymiary (WxSxG): 59,2 x 59,2 x 54,4 cm.